喷雾干燥法

喷雾干燥法

### ‌喷雾干燥法的定义和基本原理‌喷雾干燥法是一种系统化技术应用于物料干燥的方法。其基本原理是将液体物料通过‌雾化器喷成细小的雾滴，这些雾滴与热空气接触后，水分迅速蒸发，从而在几秒钟内完成干燥过程。干燥后的产品从塔底部排出，废气则通过抽风机排出。喷雾干燥法的工艺过程‌导入热风‌：在干燥塔顶部导入热风。‌雾化液滴‌：将液体物料通过泵送到塔顶，经过雾化器喷成雾状的液滴。‌水分蒸发‌：雾滴与热空气接触后，水分迅速蒸发。‌产品收集‌：干燥后的产品从塔底部排出，废气通过抽风机排出。喷雾干燥法的优点和缺点‌优点‌：干燥速度快，一般只需几秒钟。产品质量好，液滴温度低，减少变性失活。操作简便，适合大规模生产。‌缺点‌：蒸发强度小，干燥塔体积较大。废气中夹带的微粒较多，回收装置要求高。不同类型喷雾干燥法的具体应用和操作流程‌‌离心喷雾干燥法‌：利用水平方向作高速旋转的圆盘给予溶液以离心力，形成细小的液滴，然后与热空气接触进行干燥。‌气流式喷雾干燥法‌：湿物料与加热后的自然空气同时进入干燥器，二者充分混合，通过热质交换达到干燥目的。‌‌压力喷雾干燥法‌：利用高压泵将物料通过雾化器喷成微粒，与热空气接触进行干燥。