乙醇的化学性质

乙醇的化学性质

‌乙醇的化学性质‌‌与‌金属钠的反应‌：乙醇可以与金属钠反应，生成乙醇钠和氢气。反应方程式为：2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2↑。这个反应不如水与金属钠的反应剧烈。‌氧化反应‌：‌燃烧‌：乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水，反应方程式为：C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O。不完全燃烧则生成一氧化碳和水，有黄色火焰。‌催化氧化‌：在催化剂（如铜或银）的作用下，乙醇可以被氧化成乙醛和水，反应方程式为：2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O。‌酯化反应‌：乙醇可以与‌羧酸发生酯化反应，生成酯和水。反应方程式为：CH3COOH + CH3CH2OH → CH3COOCH2CH3 + H2O。‌取代反应‌：乙醇可以与‌卤化氢发生取代反应，生成卤代烃和水。例如，乙醇与溴化氢在加热条件下反应生成溴代烃和水，反应方程式为：C2H5OH + HBr → C2H5Br + H2O。‌‌脱水反应‌：在浓硫酸和高温的催化下，乙醇可以发生脱水反应，生成乙烯或乙醚。反应条件不同，产物也不同：消去反应制乙烯：C2H5OH → CH2=CH2↑ + H2O（170℃，浓硫酸）缩合反应制乙醚：2C2H5OH → C2H5OC2H5 + H2O（140℃，浓硫酸）乙醇的物理性质和用途‌物理性质‌：乙醇是无色、有特殊气味的液体，易挥发，可以与水以任意比互溶，形成溶液具有酒香味。乙醇的黏度较大，极性较强，能与多数有机溶剂混溶。‌用途‌：‌燃料‌：乙醇是常用的燃料，用于燃烧提供能量。‌溶剂‌：乙醇是一种良好的有机溶剂，用于溶解各种有机物质。‌消毒剂‌：70%~75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。‌有机合成‌：乙醇在有机合成中有广泛应用，用于制造醋酸、香精、染料等。