西式早餐食谱大全及做法

西式早餐食谱大全及做法

西式早餐种类丰富，制作简单，营养丰富，非常适合作为早餐食用。以下是一些常见的西式早餐食谱及其做法：‌红薯马芬‌：食材：香蕉1根、红薯200g、牛奶50g、燕麦100g、鸡蛋2个、蓝莓适量。做法：将燕麦和牛奶混合均匀，红薯蒸熟后碾成泥，将燕麦泥铺在模具底部，放上香蕉丁，最后淋上蛋液，放入烤箱200度烤20分钟即可。‌‌贝果汉堡‌：食材：高筋面粉300g、水87g、牛奶90g、黄油8g、细砂糖25g、盐4.5g、鸡蛋1个、香肠片4片、牛油果半个、番茄酱少许、酵母粉3克。做法：将除黄油外的食材揉成面团，加入黄油继续揉至表面光滑，发酵后分割成小份，煎香肠，铺上牛油果和番茄酱，放入烤箱烤制即可。‌吐司培根小披萨‌：食材：批萨酱(或番茄酱)、吐司片、培根、马苏里拉奶酪、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿。做法：在吐司片上涂上批萨酱或番茄酱，铺上马苏里拉奶酪和蔬菜，再铺上培根和马苏里拉奶酪，放入烤箱烤至表面金黄即可。‌‌厚蛋烧‌：食材：鸡蛋3个、牛奶1~2大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、油少许。做法：鸡蛋打散，加入糖和盐，搅拌均匀，热锅涂油，倒入蛋液，用筷子划散，折起再倒入新的蛋液，重复操作至蛋液用完，最后切块即可。‌火腿鸡蛋三明治‌：食材：面包一片、鸡蛋一个、火腿肠一根、奶酪适量。做法：面包去边，煎鸡蛋和火腿肠，加入奶酪，合上面包即可。‌荷包蛋土司‌：食材：土司1片、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒碎少许。做法：土司挖空，煎荷包蛋，撒上盐和黑胡椒碎，盖上土司盖，煎至两面金黄即可。‌西式炒蛋‌：食材：鸡蛋2个、牛奶50ML、马苏里拉碎芝士50g、盐一小撮、黑胡椒适量、黄油适量。做法：鸡蛋和牛奶打散，加入芝士碎搅拌均匀，用黄油炒至蛋液凝固即可。