茶道知识

茶道知识

‌茶道的基本概念和特点‌‌茶道，就是品赏茶的美感之道。‌ 它是一种烹茶饮茶的生活艺术，也是一种以茶为媒的生活礼仪和修身方式。茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等环节，增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德。茶道文化起源于中国，南宋时期传入日本，衍生出日本茶道。茶道的代表人物和历史背景茶道的代表人物包括唐朝的‌陆羽，他是《‌茶经》的作者，被誉为“茶圣”。另一位代表人物是唐朝诗人‌卢仝，他在少室山茶仙谷茶仙泉隐居时写下了《七碗茶诗》。‌潮州工夫茶艺是中国茶道的核心代表，既是一种茶艺，也是一种民俗，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征。汉族人的饮茶礼仪汉族人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。例如，请客人喝茶时，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。中国茶道的文化内涵中国茶道文化以修行得道为宗旨，包含茶礼、礼法、环境和修行四大要素。茶艺是茶道的基础，是茶道的必要条件。茶道以茶艺为载体，通过茶艺修心养性、参悟大道。茶艺的内涵小于茶道，茶道的内涵包容茶艺。茶艺重点在“艺”，重在习茶艺术；而茶道的重点在“道”，旨在通过茶艺修身养性、品味人生。