Simone各种奶茶的做法
的有关信息介绍如下：在家自制奶茶不仅健康，还能根据个人口味调整，下面是一些常见的奶茶做法：基础款奶茶：材料：红茶叶5克，牛奶约250ML，白糖10~20克，水约100ML。做法：将红茶叶和白糖一起放入锅中，小火慢炒至糖完全融化，出现焦糖色冒泡泡。加入开水，搅拌均匀，再加入牛奶搅拌。煮2分钟，有奶茶颜色和香味即可。过滤茶叶，即可享用基础款焦糖奶茶。珍珠奶茶：材料：珍珠、红茶叶、牛奶、白糖。做法：先煮好珍珠，放凉后加入基础款奶茶中。还可以加入红豆、仙草、冰块等配料。仙草奶茶：材料：牛奶、红茶包、仙草粉、白糖。做法：牛奶倒入小锅中，加入白糖。放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子，放入冰箱冷藏。仙草粉加入清水搅拌至均匀无颗粒，再缓缓倒入开水中，边加边顺方向搅拌。煮开后关火，倒入保鲜盒冷藏。冷藏好的仙草冻切成块，放入杯中，再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可。杨枝甘露：材料：椰浆、芒果、西柚果粒、西米、牛奶。做法：芒果切块捣碎，西柚取出果肉粒。芒果、牛奶、冰块一起榨汁。杯中依次加芒果肉碎、西柚肉粒、椰浆（或牛奶）、煮好的西米，再加榨好的果汁即可。木瓜杏仁奶茶：材料：木瓜、杏仁粉、糯米粉、冰糖、牛奶。做法：木瓜剖半，取出果肉打成泥。杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛后倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。冰糖完全化开后，倒入牛奶，小火略煮，边煮边搅拌。红糖奶茶：材料：红茶叶、红糖、淡奶。做法：茶包放入锅中，加入两杯水煮开，煮3~5分钟后放入红糖。红糖溶化后放入淡奶，煮开后小火再煮1分钟。煮好的奶茶取出茶包，倒入杯中。除此之外，还可以尝试其他口味的奶茶，例如鲜芋青稞牛奶、太阳功夫红茶奶茶等。
