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仿膳

仿膳

的有关信息介绍如下:

‌仿膳是仿照清宫御膳的食物,由‌赵仁斋和其子‌赵炳南创立,属于中华老字号品牌。它位于‌北京市,具体位置在‌北海公园内。仿膳饭庄的前身是仿膳茶庄,主要经营清茶、宫廷糕点和风味菜肴,以‌肉末烧饼、‌小窝头、‌豌豆黄最为有名。1956年改为饭庄后,开始经营宫廷菜肴,其中“‌满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是北京接待外宾的重要场所之一,其菜肴以选料考究、搭配严格、制作精心而著称,保持了御膳清、鲜、酥、嫩的特点。仿膳饭庄的满汉全席价格因不同套餐和食材选择而异,具体价格需根据餐厅当时的菜单或直接联系餐厅获取最新信息。此外,仿膳饭庄的豌豆黄也是其特色小吃之一,深受游客喜爱。‌

仿膳