厦门的特色小吃
的有关信息介绍如下:厦门的特色小吃非常丰富,其中最著名和普遍的有:沙茶面:面条Q弹有嚼劲,配上浓郁的沙茶酱和各种海鲜、肉类等配料,每一口都让人陶醉。土笋冻:以沙虫为原料制作的特色小吃,QQ弹弹,入口即化,搭配上特制的酱料,清爽可口。烧肉粽:糯米、猪肉、香菇等食材融合在一起,每一口都能感受到浓郁的肉香和粽叶的清香。海蛎煎:新鲜的海蛎和鸡蛋一起煎成金黄色的饼状,外酥里嫩,香气四溢,沾上甜辣酱更是绝配。此外,还有五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆干、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等,都是厦门不容错过的特色小吃。