苯氨基丙酸是什么

苯氨基丙酸是什么

‌苯氨基丙酸的定义和基本属性‌‌苯氨基丙酸‌，也称为‌L-苯丙氨酸，是一种有机化合物，化学式为‌C9H11NO2，分子量为165.19。它是一种白色结晶或结晶性粉末固体，常温下为白色结晶粉末，熔点为283℃，密度为1.5 g/cm³。苯氨基丙酸溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯氨基丙酸的用途‌生化研究和培养基配制‌：L-苯丙氨酸主要用于生化研究和配制培养基。‌医药‌：它用于医药领域，是某些‌抗癌药物的中间体，也是生产‌肾上腺素、‌甲状腺素和‌黑色素的原料。‌食品行业‌：作为‌甜味剂的主要原料，广泛应用于食品添加剂中。苯氨基丙酸的生物功能苯氨基丙酸是人体必需氨基酸之一，属于‌α-氨基酸的一种。在体内，大部分经苯丙氨酸羟化酶催化作用氧化成酪氨酸，并与酪氨酸一起合成重要的神经递质和激素，参与机体糖代谢和脂肪代谢。此外，它还能促进男女之间的情感联系，增加情绪高涨的感觉。