金华土特产

金华土特产

‌金华的土特产非常丰富，包括金华火腿、金华佛手、箬阳龙珍、义乌红糖、金华酥饼等。‌‌‌金华火腿‌：这是金华市最负盛名的传统名产，选用优质猪肉，经过精心腌制、晾晒和炖煮等多道工序，色泽红润，肉质鲜嫩，香气扑鼻。金华火腿既可作为独立的美味佳肴，也可搭配蔬菜、豆腐等食材，烹饪出更多诱人美食。‌金华佛手‌：这是浙江省金华市的特产，具有“果中仙品，世间奇卉，药中王”的美誉。金华佛手果实似花非花，似果非果，香气浓郁持久，具有醒脾开胃、疏肝解郁的药用功能。‌箬阳龙珍‌：这是金华市婺城区的特产，外形扁直呈箬叶形，色泽绿润，香气清高带箬叶香，滋味醇厚甘爽。2020年12月25日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“箬阳龙珍”实施农产品地理标志登记保护。‌义乌红糖‌：选用优质甘蔗，历经传统工艺精炼而成，色泽红润，糖香浓郁。义乌红糖颗粒细腻，口感纯正，不仅保留了甘蔗的天然营养成分，还具有滋润心肺、暖胃健脾的保健作用。‌金华酥饼‌：以其独特的口感和浓郁的香味备受食客喜爱。选用优质小麦粉制成饼皮，薄如蝉翼，酥脆可口。内馅以肥瘦相间的猪肉为主，辅以葱、姜等调料，鲜香扑鼻。在制作过程中，师傅们精心揉捏、烘烤，使酥饼呈现出金黄色的诱人外观。此外，还有兰溪蜜枣、浦江葡萄、东阳木雕等也是金华的著名特产。