丑柑

丑柑

### 特点‌‌丑柑，学名‌不知火，是由‌葡萄柚和‌红橘杂交出来的品种，果实呈倒卵形，果面粗糙，易剥皮。其果肉充盈饱满，颗粒分明，入口嫩脆，果肉外层的膜非常薄，容易剥离，吃起来果肉口感更好。丑柑的表皮比普通的橘皮更粗糙更硬挺，对果肉的保护性更好，能长期保持新鲜。营养价值和功效丑柑富含‌维生素C、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、‌膳食纤维、‌橘皮苷、‌柠檬酸、‌苹果酸以及‌钙、磷、铁等营养物质。它具有美容养颜、润肠通便、生津止渴的功效。维生素C的抗氧化作用可以帮助清除体内自由基，抑制黑色素形成，促进肌肤胶原蛋白的合成，保持皮肤细嫩光滑。膳食纤维能促进肠道运动，缓解排便困难。此外，丑柑中含有的水分和酸性成分还能促进唾液分泌，缓解口干舌燥。产地和种植环境丑柑主要产于四川省成都市蒲江县，这里的气候条件优越，温暖湿润，适合丑柑的生长。蒲江丑柑是中国国家地理标志产品，其生长期长达一年，营养丰富，果香浓郁，脆嫩多汁，酸甜爽口。蒲江县的优越气候条件延长了丑柑的生长期，使其味道更加清甜。此外，四川眉山市也是丑柑的重要产地，这里被称为“柑橘之乡”，气候条件适宜，土壤环境良好，适合丑柑的生长。