Simone蒸年糕的做法
的有关信息介绍如下：蒸年糕的制作方法主要包括以下几个步骤：准备食材：主要食材包括糯米粉、大黄米粉、红枣、葡萄干、黑芝麻等。可以根据个人口味调整食材的种类和比例。处理食材：将红枣清洗干净，去核备用。糯米粉和大黄米粉按照一定比例混合，加入适量的水搅拌成粘稠的面糊。蒸制过程：将模具底部和边缘铺上油纸，刷上玉米油以防粘。先铺一层豆子，倒入糯米糊，蒸出气泡后继续加入其他材料，如红枣、葡萄干等。最后一层撒上黑芝麻，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸熟。蒸好后取出放凉，脱模切成块状即可。保存方法：将年糕用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏储存。食用时加热一下即可。通过以上步骤，您可以制作出软糯香甜的年糕，适合家庭聚会时享用。观看视频学习如何在家制作软糯香甜的糯米切糕，简单易行，全家爱吃：
