Simone豆沙月饼的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是豆沙月饼,注意调料根据自己口味适量增减。
将水油皮揉搓成团，放上20分钟左右 。
再将酥油皮揉搓成团，也放上15至20分钟 。
桂花，芝麻，豆沙馅拌匀备用 。
水油皮分成12小团，可要每一团都一样的，否则会大小 。
把酥油皮也分成12份，也要一样平均。
先把水油皮用面长擀开 。
就这放上酥油皮 。
就这样包上守口 。
这样都包上了 。
包好的水油皮和酥油皮，搓揉长条 。
用面长擀开 。
就卷起来再搓长条擀开，这样重复三次就可以 。
用面长擀开成圆形 ，下面放上芝麻用手按一下，这样会将芝麻贴住，否则会掉的 。
放上一汤匙馅了包上，守口放下就成 。
这样就包成了 。
烤盘放上锡纸，刷上一层油，放上做好的月饼，在月饼上面也刷上一层油，就这样预热烤箱，可以放入烤盘开始 。
进入烤烤箱10分钟 。
刷—层蛋液，再进入烤箱10分钟就成 。
成功出炉开吃 。
