太妃糖的做法
的有关信息介绍如下：
今天给大家介绍下太妃糖的做法，一起看看吧！
淡奶油 白糖 麦芽糖 黄油 盐 一起放不粘锅里 尽量用深些的锅，搅动方便
准备好巴旦木，用烤箱上下火160度烤十到十五分钟
开中火，边熬边搅拌，用温枪测温到160度
把巴旦木立即倒入锅中搅拌均匀，倒入垫上油布的烤盘里
带上防烫手套，用你可以利用的工具，压实，铺平 切记:很热哦！ 我全程用擀面杖
趁热切块 从出锅到切块要快速，停下来糖略凉，就脆了，就不好切成形了 记着把油布抽走，要不然油布就切坏了
成品
太妃糖的做法
Simone
发布于 2025-01-30 17:09:33
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