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油的沸点

油的沸点

的有关信息介绍如下:

花生油的沸点是335℃,菜籽油的沸点也是335℃,而豆油的沸点则是230℃。‌需要注意的是,食用油的沸点并不固定,一般都在200℃以上,但具体沸点取决于油的种类和成分。例如,汽油的沸点范围为30-205℃,柴油的沸点范围则有180-370℃和350-410℃两类。此外,当油温超过250℃时,可能会产生有害物质,对人体健康造成危害。因此,在烹饪过程中要注意控制油温。‌

油的沸点