凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜是一道简单又美味的菜肴，以下是其制作步骤：准备新鲜的嫩黄瓜，清洗干净后切去两头，用刀背拍裂黄瓜，切成小段备用。‌准备调料：大蒜拍扁切末，小米椒切圈，香菜切段，热油泼在蒜末和辣椒上，加入生抽、香醋、盐、糖、鸡精等调味料搅拌均匀。将调好的料汁倒入黄瓜中，加入炸好的花生米或其他配料，拌匀即可。如果你想了解更多关于凉拌黄瓜的详细步骤和技巧，可以观看相关视频：