Simone鸡骨泥是什么
的有关信息介绍如下：鸡骨泥是由鸡骨头和肉制成的泥状物质，通常通过将鸡脖、鸡架等部位放入骨肉分离机中，通过不断挤压使骨头与肉分离，然后过滤掉大块骨渣，最终得到细腻均匀的肉泥。鸡骨泥的制作过程可能包括解冻、去除鸡头及屁股、残余的内脏、血污及表面带毛的部分，然后高温软化，将处理好的鸡骨架装于不锈钢桶内，加适量的清水至高温杀菌，最后通过粉碎机进行粉碎，加工成粗粒度不大于4毫米的鸡骨泥，再过胶体磨制成细骨泥，要求粒度达到800目，稠度适中，手感细腻，入口无粗糙感。鸡骨泥富含蛋白质、脂肪（较低含量）、维生素、骨胶原、软骨素和多种微量元素（尤其是钙质），具有一定的营养价值。然而，由于鸡骨泥的生产原料主要是鸡的边角料和不值钱的部位，如鸡头、鸡脖、鸡架等，这些部位通常不被认为是适合人类食用的部分。此外，鸡骨泥的生产过程中可能会使用到一些不适合人类食用的材料，如变质的肉和淋巴肉等，这些因素使得鸡骨泥不建议人类食用。为了更深入了解鸡骨泥的制作过程及其对人体健康的影响，可以观看相关视频资料：
