Simone蜂蜜柚子茶的正确做法
的有关信息介绍如下：蜂蜜柚子茶的正确做法如下：准备材料：柚子一个蜂蜜适量（约350克至500克）冰糖适量（约200克至300克）清水适量处理柚子：先用食盐将柚子表皮搓洗干净，去除表面的蜡质和杂质。用削皮刀将柚子表皮削下，尽量削薄，并去除表皮上的白瓤，因为白瓤带有苦味。将削好的柚子皮切成细丝，放入清水中浸泡30分钟至1小时，以去除苦涩味。剥出柚子果肉，掰成小块，去除果肉上的白色筋线和籽。熬煮：将处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加入冰糖和清水（水量刚好没过柚子即可）。开大火煮开后，转小火慢煮，期间需不时搅拌，防止粘锅。煮至柚子肉和冰糖融合，变得粘稠透亮，即可关火。添加蜂蜜：待柚子茶完全晾凉后，再加入蜂蜜，搅拌均匀。注意蜂蜜一定要等柚子晾凉后再加入，否则高温会破坏蜂蜜的营养。保存与食用：将做好的蜂蜜柚子茶装入密封罐子中，放入冰箱冷藏保存。食用时，取一勺蜂蜜柚子茶，加入温开水搅拌均匀即可。注意事项*：柚子皮的处理是去除苦涩味的关键步骤，一定要仔细处理。蜂蜜柚子茶需冷藏保存，且最好在三天后再食用，以减轻柚子皮的苦涩味。按照以上步骤，你就能轻松制作出香甜可口的蜂蜜柚子茶了。
