Simone夫妻肺片做法
的有关信息介绍如下：夫妻肺片是一道四川传统美食，以其麻辣鲜香和丰富的口感著称。以下是制作夫妻肺片的基本步骤：准备食材：主要食材包括牛肺、牛舌、牛肚、牛心、牛腱子肉等，可以根据个人口味选择喜欢的牛杂组合。将这些食材清洗干净，并用开水焯水去腥。焯水和卤制：将焯好水的牛杂放入高压锅或电饭煲，加入香料、冰糖、老抽、生抽、料酒、盐等调味料，煮30分钟后捞出切片。制作调料汁：将香油、蒜泥、白砂糖、生抽、鸡精、卤水、油泼辣子、熟花生碎和白芝麻等调料混合，搅拌均匀。摆盘和调味：将切好的牛杂摆盘，淋上之前调好的调料汁，撒上香菜和葱花即可。如果你想在家制作夫妻肺片，可以参考以下视频教程：
