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什么是地沟油

什么是地沟油

的有关信息介绍如下:

地沟油是指人类在食用天然植物油和动物脂肪以及油脂深加工过程中产生的一系列失去食用价值的油脂废弃物,包括煎炸废弃油、泔水油等。这些废弃油脂可能含有苯并芘、丙烯酰胺、黄曲霉毒素、苯、甲苯、脱色剂等多种对人体有害的物质。地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油,其最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。地沟油是质量极差、极不卫生的非食用油,长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。‌视频将进一步解释地沟油的来源和危害:

什么是地沟油