南乳扣肉是哪个地方的菜
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南乳扣肉是广东的汉族特色菜肴，属于粤菜系。这道菜以其独特的风味和制作工艺，在广东地区以及许多其他地方都受到了广泛的欢迎。南乳扣肉的主要材料包括南乳、芋头和五花肉，其特点是肉质鲜嫩、肥而不腻，香味十足。制作过程中，五花肉经过特殊处理后，与芋头片交替码放在碗中，再浇上特制的南乳汁，最后蒸制而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻，且带有一定的甜味，是广东菜中的一道佳肴。
南乳扣肉是哪个地方的菜
Simone
发布于 2024-10-13 07:17:24
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