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腊月二十三过小年吃啥

腊月二十三过小年吃啥

的有关信息介绍如下:

腊月二十三小年传统食物主要有饴糖(也称灶糖)、饺子、年糕、炒玉米、面食等。‌饴糖(灶糖):在小年吃灶糖,与祭灶的习俗有关。人们认为灶糖能粘住灶王爷的嘴,使其上天言好事,下界保平安,表达了人们心中的美好愿望。‌饺子:小年被视为过年的开端,北方人在小年这一天会吃饺子,寓意“更岁交子”,有喜庆吉祥和幸福团圆的含义。‌年糕:年糕寓意“年年高”,刚出锅的年糕,粘粘糯糯的,吃在嘴里,美在心头。‌炒玉米:晋东南地区,小年一直保持着吃炒玉米的老传统,人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。面食:在山东很多地方,自农历腊月二十三后,家家都要忙着蒸制大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家团圆,日子过得蒸蒸日上。此外,根据地区不同,小年的传统食物还包括粘糕、火烧、爆米花糖、炒玉米等。‌

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