日本餐桌礼仪

日本餐桌礼仪

‌日本餐桌礼仪主要包括以下几点：筷子礼仪：不可把筷子插在食物上，这被视为不吉利。‌不可用筷子指着食物犹豫不决，或用筷子刺食物。不可用嘴咬筷子。‌不可用筷子传递食物，应使用筷子将食物夹到个人盘子里再递给对方。‌用餐期间如果需要停筷休息，筷子应放在筷架上或桌子左边，不可放在碗上。‌‌餐具使用与摆放：餐具包括筷子、‌茶杯、‌饭碗、‌汤碗等，通常左饭碗右汤碗。茶杯在日本男女有别，男性使用的茶杯较高，女性则较矮。餐桌上的行为举止：用餐时不可打嗝或擤鼻涕。‌应尽量吃干净自己盘子里的食物，避免浪费。不可谈论不雅话题，如厕所等。食物品尝顺序与方式：应先喝温热的汤，然后按上菜顺序品尝菜肴。吃拉面或面条时要大声吸面，表示对食物的赞赏。‌其他注意事项：湿毛巾仅用于擦手，不可擦脸。‌芥末和‌酱油应正确使用，不可直接将芥末放入酱油中搅拌。在日本家庭或餐馆用餐前后，会虔诚地说“我要开始用餐了”（日文：itadakimasu）和“承蒙款待了”（日文：gochisosama deshita）以示礼貌和感谢。