您的位置首页百科知识

砂锅萝卜黄豆海带炖猪蹄的做法

砂锅萝卜黄豆海带炖猪蹄的做法

的有关信息介绍如下:

砂锅萝卜黄豆海带炖猪蹄的做法

砂锅的内循环比较好,里面的食物能均匀受热并保留完全,这样炖出来的萝卜黄豆海带猪蹄会更加的入味,美味营养。

将黄豆里挑选出杂物及坏掉的黄豆,清洗干净,用温水提前将黄豆泡发一晚上。

海带用温水泡发1个小时左右,清洗干净,切成小块状备用。

将猪蹄清洗干净,直接冷水放入砂锅里,水以完全淹没猪蹄为宜。

砂锅开中火,将一块姜拍碎放入砂锅里去腥,加入适量的食用盐,水开后砂锅转小火,并用勺子去除面上的白色浮沫。

猪蹄炖煮半个小时左右,下入黄豆海带继续炖煮。

将白萝卜清洗干净切成小块放入砂锅和猪蹄继续炖煮,同时加入适量的食用盐调味。

将砂锅盖上,用小火炖煮半小时左右就好了。