Simone凉果
的有关信息介绍如下：凉果是一种将各种瓜果经腌制、糖（蜜）熬煮式浸渍、干燥后制成的食品。其口感鲜爽，具有丰富的营养价值，可作为零食食用或作为调料、用于制作糕点等。凉果的种类有很多，例如佛手果，有清凉解暑的功效，还有舒肝理气、和中止痛、燥湿化痰的作用；川贝咸柑橘，有止咳化痰、健脾理气的功效；无核榄肉，纯橄榄肉质脆甜，很有嚼劲。凉果产业始于唐宋，已逾千载，最初的诞生原因是农民为了将鲜果子或蔬菜存起作为储备粮。如今，凉果不仅是一种美食，更承载了丰富的文化内涵，体现了地域特色和传统制作工艺的精髓。
