Simone烤肉宛
的有关信息介绍如下：烤肉宛是一家拥有330多年历史的中华老字号烤肉店。烤肉宛创建于清康熙二十五年（公元1686年），最初是由一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉起家，后来逐渐发展成为专营烤牛肉和牛、羊肉包子的餐馆。烤肉宛的烤肉技艺非常讲究，从刀工、选料、腌制到炙烤每一步都极其讲究，因此烤出的肉质鲜嫩，有“鲜嫩赛豆腐”的美誉。除了烤肉外，烤肉宛还以经营清真面点小吃而著名，是京城百姓节日馈赠亲朋好友之佳品。同时，烤肉宛也是许多艺术大师如张大千、梅兰芳、马连良等的常客。如今，烤肉宛已经发展成为一家拥有多家分店的连锁餐馆，总店位于西城区南礼士路58号，可同时容纳800多人就餐。无论是想要体验传统的“武”吃烤肉，还是享受现代的“文”吃烤肉，烤肉宛都能满足食客的需求。
