千页豆腐是什么做成的
的有关信息介绍如下：千页豆腐是由大豆分离蛋白、水、食用植物油、淀粉等为主要原料，添加或不添加稳定剂和凝固剂、增稠剂，经过搅拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。需要注意的是，虽然千页豆腐属于豆制品，但它并不是传统意义上的豆腐，其生产原料、生产工艺、产品理化指标、内部组织结构、产品口感和营养成分与豆腐有着本质的区别。
千页豆腐是什么做成的
Simone
发布于 2024-08-31 22:14:09
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