抄手是什么
的有关信息介绍如下：馄饨
抄手是四川等地对馄饨的一种称呼。关于“抄手”的来源，有两种说法：一是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌；另一个说法是，制作馄饨的最后程序是将面皮两头抄到中间粘紧，这个样子颇似人们在冬季为避寒将两手抄在怀中的形象，所以叫“抄手”。此外，抄手在不同地区有不同的做法和口味，例如红油抄手和干馏抄手是川渝地区的特色做法，味道麻辣鲜香，深受食客喜爱。
抄手是什么
Simone
发布于 2024-09-03 17:42:32
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