Simone小米是什么
的有关信息介绍如下：谷物
小米是一种谷物，也称作粟米，是谷子去皮后的产物。它是一种营养丰富的粮食，含有多种重要的营养物质，如蛋白质、纤维素、维生素等，其中某些营养成分的含量比大米还要高。小米可以养胃、健脾，还可以保护胃粘膜，对胃酸分泌过多或者有胃溃疡的患者十分友好。此外，小米还可以酿酒、作醋等。在我国，小米有悠久的栽培历史，是古代人们的主食之一。现在，小米也是很多人喜欢的滋补养生食品，常用来做小米粥等美食。需要注意的是，市场上可能存在一些假冒伪劣的小米，因此在购买时需要仔细辨别。综上所述，小米是一种营养丰富、具有多种用途和悠久历史的谷物。
