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正己酸

正己酸

的有关信息介绍如下:

正己酸,也称为己酸或Hexanoic acid,是一种有机合成原料,分子式为C6H12O2,分子量为116.1509。它是一种无色或淡黄色油状液体,具有刺激性气味。正己酸在工业上有着广泛的应用,包括但不限于色谱法(HPLC、GPC、GC)、电泳法、显微学、分光光度法、滴定法和物理性质测试等方法的分析检测。此外,正己酸也用于痕量和残留分析用标准品,如农/兽药残留标准品等,以及石化标准品、环境标准品、临床应用标准品、食品与饮料检测标准品等。‌正己酸的CAS号为142-62-1,属于8类危险品,对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸道有强烈的刺激作用。本品可燃,具有腐蚀性和刺激性,可致人体灼伤。因此,在使用和处理正己酸时需要采取适当的安全措施。‌在食品工业中,正己酸是我国规定允许使用的食用香料之一,主要用于干酪、奶油和水果香精中。其用量根据正常生产需要而定,例如在调味料中一般为450mg/kg,糖果中为28mg/kg,烘烤食品中为22mg/kg,冷饮中为4.3mg/kg。‌此外,正己酸的商业价格和供应信息也随着市场变化而变动。例如,有供应商提供正己酸的价格为11000元/吨,品牌为欧季亚,产地为欧季亚。这些信息对于需要购买或了解正己酸的用户来说是非常有用的参考资料。‌

正己酸