Simone大龙虾怎么做
的有关信息介绍如下：大龙虾的烹饪方法多种多样，以下是一些常见的做法：清蒸大龙虾：将大龙虾清洗干净，用剪刀将腹部两侧剪开，取出虾壳和虾头。将虾处理干净后，放点姜丝入锅中大火蒸10分钟，再将蒸好的龙虾还原，摆盘，调上酸甜汁上桌。蒜蓉蒸大龙虾：将龙虾一分为二，剪去腮，将蒜蓉炒香后放在龙虾上，入锅中大火蒸十分钟左右。蒜蓉粉丝蒸大龙虾：粉丝泡软，蒜蓉炒香，将龙虾从背部剪开分开，腹部不要弄破，抽去沙线，放蒜蓉、粉丝，入锅中蒸熟，撒上点葱花即可。芝士焗龙虾：先将黄油化开，下洋葱丝、蒜沫炒香，再下淡牛奶、胡椒粉、盐煮至浓稠；龙虾一分为二，处理干净，将炒好的芝士抹在龙虾上，再撒上一点奶酪碎，入烤箱烤15分钟左右。香炸大龙虾：先将大龙虾清洗干净，爪子切掉，虾头壳去掉，虾头里面清洗干净。将大爪用刀背拍拍，容易入味。将处理好的龙虾放料酒腌制一会，然后放入淀粉均匀沾上淀粉。锅中放适量油烧热，将龙虾放入锅里炸三分钟，盛出备用。锅中留底油烧热，葱姜蒜爆香后将炸好的龙虾放入锅中翻炒均匀，放少量蚝油即可。椒盐大龙虾：将虾腿剪成段，头部完整地取下来。有虾肉的一面裹上面粉。锅中热油烧到七成热，先放龙虾的头和腿，最后放龙虾肉。炸至完全变成红色即可捞出。另起锅放入少许热油，葱姜蒜末、辣椒等煸香后加入炸好的龙虾翻炒均匀即可。除此之外，还有咖喱炒大龙虾、刺身等做法。可以根据个人口味选择不同的烹饪方式。如果你想了解更多关于大龙虾的烹饪方法，可以观看下面的视频教程：
