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饼的做法大全

饼的做法大全

的有关信息介绍如下:

制作饼的方法多种多样,以下是一些常见的饼类做法:‌黄金玉米烙:材料:120g玉米焯水、沥干+40g面粉+2勺奶粉拌匀。步骤:锅中刷油,倒入玉米粒糊,表面撒芝麻,煎至底部定型后翻面煎至熟透。‌田园土豆饼:材料:奶粉、面粉、土豆、‌胡萝卜、‌西蓝花。步骤:土豆蒸熟捣泥+奶粉+面粉拌匀,胡萝卜、西蓝花焯水切碎粒加入土豆泥拌匀,将土豆泥团成小球压圆饼,锅中刷油煎至两面金黄。‌芝士红薯饼:材料:奶粉、红薯、芝士碎、饺子皮。步骤:红薯蒸熟捣泥+奶粉+芝士碎拌匀,饺子皮擀薄包入红薯泥,收口朝下团成球压圆饼,锅中刷油煎至两面金黄。‌葱香鸡蛋饼:材料:面粉、鸡蛋、葱花、盐。步骤:将面粉、鸡蛋、葱花、盐混合,加入适量水调成面糊,锅中刷油,倒入面糊摊平煎至两面金黄。‌酱香饼:材料:普通面粉300g、温水200g、花椒粉适量、熟芝麻、小葱花等。步骤:面团揉好饧半个小时,炒锅中放油炸香调料,面团擀薄刷油撒调料,烙至两面金黄刷酱撒芝麻葱花。‌萝卜煎饼:材料:‌腊肠1条、‌虾米20g、香葱2条、白萝卜150g、面粉150g等。步骤:萝卜磨碎,所有材料混合拌匀,锅中刷油倒入面糊煎至金黄。土豆饼:材料:中等大小土豆2个、玉米粉70g、食盐1/2茶匙等。步骤:土豆去皮切丝,加入调料混合好,锅中热油煎至两面金黄。葱油饼:材料:普通面粉、温开水、大葱、五香粉等。步骤:面团揉好醒面,擀成薄片涂上油酥撒葱花,卷起压平锅中煎至两面金黄。这些做法涵盖了从简单到复杂的各种饼类制作方法,可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。‌

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