端午节必吃的20种食物

端午节必吃的20种食物

端午节吃的食物丰富多样，其中粽子是最具代表性的食物，不同地区还有不同的包法和填料。除了粽子，还有以下一些常见的端午节食物：‌咸鸭蛋：端午节前后天气较热，人们食欲不佳，咸鸭蛋是一道清口的下饭小菜，能增加食欲。‌绿豆糕：端午节时流行的甜点，具有清热解毒、降火的功效。‌黄鳝：端午时节的黄鳝肉质鲜美，营养丰富，具有滋补功能。‌雄黄酒：端午节的传统饮品，具有杀菌解毒的功效。‌煎堆（麻团、麻球）：福建地区端午节家家户户都要吃的美食。‌打糕：东北延边地区在端午节爱吃的美食，由艾蒿与糯米饭打制而成。‌茶叶蛋：端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。面扇子：宁夏甘肃省民勤县一带流行的端午节美食，用发面蒸制，呈扇形，有五层，每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，十分好看。‌此外，还有如大蒜蛋、五黄（黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄和雄黄酒）等也是端午节常见的食物。总之，端午节的饮食习俗丰富多彩，不同地区有不同的特色食物，但粽子无疑是最具代表性的。