您的位置首页百科知识

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法

的有关信息介绍如下:

秋梨膏是一种传统的药膳饮品,以秋梨为主要原料,配以其他止咳、祛痰、生津、润肺的药物和食材熬制而成。以下是几种不同的秋梨膏制作方法:基础做法:首先,将梨洗净、去皮去核后切成小块,与干百合、红枣等一起打成泥状。然后,将泥状物与冰糖一起煮沸,再用滤网过滤掉杂质,将滤出的汁液继续煮至粘稠,最后加入蜂蜜并装入消毒的容器中保存。‌详细做法:梨洗净切片,姜去皮切片,罗汉果砸碎,红枣剪开去核。将所有材料放入砂锅中加水浸泡后煎煮,合并三次煎煮的药汁并在敞口锅中大火煎煮,得到浓缩清膏。加入冰糖继续浓缩,直至出现细密的气泡,最后加入川贝蜂蜜液和蜂蜜搅拌均匀,凉透后装入干燥的容器中即可。‌这些方法提供了不同的步骤和材料选择,可以根据个人口味和健康需求选择适合的制作方法。

秋梨膏的做法