掐不齐

掐不齐

‌掐不齐，学名‌鸡眼草，是一种豆科植物，属于鸡眼草属，其学名为‌细梗胡枝子。掐不齐的叶片小，呈倒卵形，具有清晰的纹路和细毛边缘。它的花通常为粉紫色，较小，类似于蚕豆花。这种植物不仅是一种中药材，还具有一定的食用价值，其嫩叶可以食用，具有清热解毒、健脾利湿的功效。掐不齐主要用于治疗疟疾和中暑，并且在农村地区常被用作牧草。‌掐不齐主要分布在中国南部、中部及华北等地，生长在路旁、山坡丛林中。它的枝条四散，小枝纤弱，有条纹，被有绒毛。总状花序腋生，花小，开展，花冠蝶形，白色或微呈黄色。掐不齐的种子也可以食用，可以用来制作面饼或熬粥。‌掐不齐的嫩叶可以清炒、包饺子或煲汤，具有浓郁的豆香味。它的种子富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是胡萝卜素含量丰富，对维护视力和皮肤健康有益。此外，掐不齐还含有纤维素，有助于促进消化系统的健康。‌掐不齐的药用价值包括清热解毒、活血、利湿止泻等。在农村，有些老人会采摘掐不齐的叶子捣烂来应对毒蛇咬伤等紧急情况。‌关于掐不齐的图片和详细的使用方法，可以参考相关的植物学和草药学资料，或者咨询专业的中医师进行指导。