Simone鸟结糖
的有关信息介绍如下：鸟结糖，也被称为牛轧糖，是一种由烤果仁和蜜糖制成的糖果。它的制作原料包括糖或蜂蜜、烤坚果（如杏仁、核桃、开心果、榛子和澳洲坚果）、搅打过的蛋白与切碎的蜜饯。鸟结糖非常耐嚼，常用于各种糖果棒和巧克力的制作中。这种糖果有多种口味，包括原味、南瓜味和绿茶味，并且在澳门地区被称为车厘哥夫。鸟结糖的历史可以追溯到1441年，当时在意大利克雷莫纳的一个贵族婚宴上，新人被赠予一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果，这被认为是鸟结糖的起源。随着时间的推移，鸟结糖在世界各地发展出了许多新品种，成为糖果门类中最重要的支系之一。
