黄酒俗称
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黄酒俗称老酒。黄酒是中国特有的发酵酒类，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。黄酒的酿造历史悠久，其酿造工艺独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒的原料包括稻米、黍米、小米、玉米、小麦和水，经过加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成。黄酒的酒精含量一般在14%到20%之间，属于低度酿造酒。黄酒在中国文化中占据重要地位，不仅是一种饮品，更是一种文化的体现。黄酒的别名还有“老酒”，这一俗称反映了其在历史和文化中的重要地位。
黄酒俗称
Simone
发布于 2024-10-17 06:07:28
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