Simone破酥包
的有关信息介绍如下：破酥包怎么做破酥包是云南昆明的传统风味小吃，其制作方法如下：准备材料：高筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等。和面：将面粉、酵母、白糖、玉米油等混合，加入温水搅拌成面絮，然后揉成面团。在面团中加入猪油，揉至猪油与面团完全融合，使包子更加白皙柔软。制作油酥：将猪油和干面粉混合，搅拌成稀一点的油酥。制作包子皮：将面团擀成薄一点的大面片，均匀涂抹上油酥，撒上干面粉，然后从一端卷起，边卷边撑，卷好后揪成小剂子。取一个面剂捏一捏，放上馅料包起来，不要求褶子好看，只要能捏在一起即可。醒发与蒸制：将包好的包子醒发20分钟，然后水烧开上锅蒸15至18分钟，关火焖2至3分钟即可。云南破酥包做法*云南破酥包的做法与上述步骤相似，但更强调其特色，即皮的制作和馅料的调配。云南破酥包的皮经过猪油和干面粉的涂抹和卷制，形成了丰富的层次，口感酥软。馅料则可以根据个人口味选择，如熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等，使包子更加美味。破酥包特色*破酥包的特色在于其皮的制作，经过猪油和干面粉的涂抹和卷制，形成了丰富的层次，口感酥软。同时，破酥包的馅料也丰富多样，可以根据个人口味选择，使其更加美味可口。破酥包口感*破酥包的口感酥软，层次分明，馅料丰富多样，口感鲜美。其外皮疏松鲜香，内馅肉嫩多汁，整体口感丰富，深受人们喜爱。
