Simone怎样做美味的鱼头鱼籽火锅
的有关信息介绍如下：
鱼头含有丰富的钙质和蛋白质，鱼籽含有丰富的蛋白质、矿物质和氨基酸，用鱼头和鱼籽做火锅，营养丰富、味道鲜美，深受大家喜爱，其做法如下。
将1000g鱼头处理干净洗好备用；
将鱼籽500g洗净备用；
将姜5g、蒜5g、桂皮3g、干辣椒3g、花椒4g洗净备用；
在锅中放入5g菜籽油，加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和4g豆瓣酱；
炒3秒钟，炒出香味；
加入600ml水；
加入8g食盐；
加入4g泡椒；
加入3g麻辣鲜；
将鱼头放入锅中；
煮10分钟后加入鱼籽；
待鱼籽煮熟后起锅，美味的鱼头鱼籽火锅就做好了。
1、准备食材；
2、加油，将味料炒出香味；
3、加入水，加入食盐、泡椒、麻辣鲜调味；、
4、加入鱼头煮至八成熟；
5、加入鱼籽，煮熟后起锅。
