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雀巢淡奶油250ml怎么打发

雀巢淡奶油250ml怎么打发

的有关信息介绍如下:

雀巢淡奶油250ml怎么打发

教你打发淡奶油哦

找一个干净的打蛋盆,要无油无盐无杂质,加入250ml淡奶油,在低温情况下进行打发(再打发过程中一定要注意安全)

加入18g细白之择砂糖,打蛋器开中档速度打发,打到六分发时出现明显的纹路,不过还是液体流动状态,这种状态的淡奶油我们可以做慕斯蛋糕和冰淇扬购喝淋等甜品

调低速矿三档打到七八分发时,有清晰的纹路,这种状态下的淡奶油可以进行抹面

再打一会打到八分发左右我们可以做做蛋糕最后装饰,裱花等等等