Simone海鲜姿造
的有关信息介绍如下：海鲜姿造是中国2012年推出的新菜系。它借鉴了日本'怀石料理'的精髓与中国古典文化、山水画艺术及中国盘景拼装技法，以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围，着重于把味觉体验升华到视觉享受的观赏价值。海鲜姿造的主要原料是海鲜，且对食材的鲜美度要求非常高。常用来做海鲜姿造的食材包括三文鱼、金枪鱼、北极贝、法国生蚝、甜虾、赤贝、牡丹虾、鳌虾等。此外，海鲜姿造与刺身拼盘有所不同，它更追求立体感与造型的美感，对海鲜刺身有更高的做法和要求，无论从器皿、刀法还是装饰，都极其讲究细节，因此也被称之为“用眼睛品尝的美食”。值得注意的是，虽然海鲜姿造美味诱人，但过度食用可能会引发高血压、高血糖、高血脂等疾病。因此，在享受美食的同时，也要注意适量食用。
