Simone流蜞
的有关信息介绍如下：流蜞，学名疵吻沙蚕，是一种生活在南方沿海一带咸淡水交界处稻田表土层里的环节动物。它以腐烂的草根为食，身体扁平，每条长约三四厘米，有点像蚯蚓，但身体边缘长有须状肢体。流蜞对环境要求很高，主要分布在闽江口、琅岐岛、龙祥岛及罗源鉴江一带等河口地区。由于环境问题和盐碱入侵，其自然分布资源变得越来越少。流蜞蛋白质含量丰富，营养价值极高，常被作为一种鲜美食材搬上餐桌，其烹饪方式多样，包括油煎、清蒸、炖蛋、炒蛋、煮粉干等，口味鲜美。流蜞还有滋阴、健脾、暖身、去湿之功效，被誉为“江中的冬虫夏草”。
