假八角

假八角

‌假八角危害假八角，真名叫做“‌莽草”，也被叫做‌野八角，外形与八角相似但有剧毒。‌*少量食用假八角会导致恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻、血压升高等基础食物中毒症状；大量食用**则容易出现抽搐、口吐白沫等症状，更严重者甚至会导致心脏衰竭并致死。‌如何辨别真假八角辨形：八角通常个体丰满，果实外露，有7-10个圆钝的角，一般为8个角；假八角果实一般不会露出来，果瓣不会张开，有11-13个尖细的角，每个角的尖会上翘，像是鹰钩。‌辨色：真八角为棕红色并有光泽；假八角色较浅，带土黄色。辨味：真八角香味浓烈，尝之辛甜；假八角有花露水或樟脑的气味，舔之口感发酸，有麻舌头感。市场上假八角种类市场上除了假八角（莽草）外，还有不良商家将‌红茴香、‌地枫皮等作为八角贩卖，这些物质也需要警惕。‌注意*：在购买八角时，请务必仔细辨别，避免购买到假八角或其他有毒物质。