猫屎咖啡的由来
的有关信息介绍如下:猫屎咖啡原料:猫屎咖啡的原料是由麝香猫(一种生活在印度尼西亚丛林中的动物)的粪便中提取出来的咖啡豆。这些咖啡豆最初是麝香猫食用咖啡树上的咖啡果后,经过其消化系统而未被消化的部分。猫屎咖啡制作方法*:豆果获取:农民会在成熟程度最佳的咖啡果上放置麝香猫去食用这些豆果。豆果清理:从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子,拨开银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干。豆果发酵:清理后的豆果会被放置在特定的环境中进行发酵,通常在一到三天之间。豆果烘焙:发酵结束后,豆果会被晒干,然后进行烘焙。烘焙的过程会根据咖啡豆的特性和口味需求进行精细调整。磨碎与冲泡:猫屎咖啡一般会采用手冲的方式制作,使用细密的磨豆器磨碎咖啡豆,然后用沸水冲泡。猫屎咖啡产地*:猫屎咖啡原产于印度尼西亚,特别是苏门答腊岛等地。猫屎咖啡因其独特的生产方式和稀有性,被誉为世界上最贵的咖啡之一。然而,由于这种生产方式对麝香猫的生活习性造成了干扰,也引发了一些关于动物保护和道德伦理的讨论。