什么是炼乳
的有关信息介绍如下:牛奶制品
炼乳是一种牛奶制品,通过将鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成,通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,浓缩至原体积25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖装罐制成。炼乳的特点是可贮存较长时间,并且具有镇静安神、强化骨骼、滋养肌肤等功效,非常适合需要补充营养的人食用。炼乳的制作过程相对简单,可以在家中自制。例如,只需将纯牛奶和糖加热熬煮至浓稠即可。此外,炼乳不仅可以作为甜点、糖果、饮品等的调味剂,还可以直接涂抹在面包、馒头等食品上。 为了更深入了解炼乳的制作方法和用途,可以观看相关视频资料: