粽子要煮多久才可以熟

粽子要煮多久才可以熟

普通锅煮‌粽子时间：一般情况下，粽子在普通锅中煮需要2到3个小时。‌如果粽子包的比较松，煮的时间可能会短一些，大约2个小时；但如果粽子包得很紧实，煮的时间需要延长，可能需要两个半到三个小时。‌煮粽子时，先用大火煮40分钟，然后转为小火再煮1个小时左右，基本熟透了。关火后再浸泡1个小时到自然冷却，这样煮出来的粽子更软糯。‌高压锅煮粽子时间*：高压锅煮粽子时间相对较短，一般30分钟左右即可将生粽子煮熟。‌注意，这个时间是从高压锅上的高压阀开始冒气以后继续加热30分钟，而不是开火后直接计时30分钟。‌判断粽子是否煮熟方法*：煮到一定程度，捞起来用手指压一下，如果感到软而有粘性，就是熟了。‌粽子煮熟后不要立即捞出，最好放在锅内焖1到2个小时，这样利用余温可以避免粽子夹生，使其口感更加软糯。请注意，煮粽子的时间可能会因粽子的大小、紧实程度、锅具等因素而有所不同，建议根据实际情况调整煮粽子的时间。