蒸馒头一般蒸多少分钟
的有关信息介绍如下：蒸馒头的时间通常在10到35分钟之间，具体时间取决于馒头的大小、厚度以及是否需要二次发酵。一般情况下，小馒头需要蒸10-12分钟，大馒头需要蒸15-18分钟，特大馒头则需要20-22分钟。如果考虑馒头的重量，例如，馒头重量在50g到150g之间时，蒸制时间从10分钟逐渐增加到35分钟。此外，蒸馒头时应注意使用冷水上锅，以便馒头有足够的时间进行二次发酵，这样蒸出的馒头更加松软。蒸好后，不要立即打开锅盖，应焖5分钟，以避免馒头因突然遇冷而塌陷。
蒸馒头一般蒸多少分钟
Simone
发布于 2024-10-10 21:05:37
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