Simone糖桂花的做法
的有关信息介绍如下：糖桂花的做法主要包括以下几个步骤：采摘桂花：首先需要采摘新鲜的桂花，确保桂花的品质和新鲜度。挑拣桂花：将采摘的桂花挑拣好，去除枯黄和脏的桂花。清洗桂花：用少许水将桂花泡一泡，然后用手淘洗，细心观察水面，可能会有小昆虫被桂花香吸引过来，淘洗几分钟后倒掉水，再用清水加些盐泡半个小时左右，之后用清水冲洗干净，沥干水分。准备容器：使用一个消毒后的瓶子，确保无水无油。装瓶：先倒入一层白砂糖，然后放入一层桂花，用筷子搅拌一下，使白砂糖和桂花混合。重复这个过程，每铺一层白砂糖和桂花就用筷子搅拌均匀，直至桂花没有了。封口：最后用蜂蜜封口，盖上盖子密封腌制。将瓶子放到冰箱里，大约半个月后即可完成。小贴士：如果没有熬蜜枣的糖浆，可以用白糖和纯净水来制作糖桂花。此外，制作过程中要保持轻柔，避免损坏桂花，确保成品的香浓和美观。
