Simone银耳汤的正确做法
的有关信息介绍如下：银耳汤的煮制时间取决于具体的做法和使用的锅具。使用电压力煲：设定时间为20分钟即可。使用明火煮：大火煮开后转小火煮1个小时至银耳黏糯。银耳和山药一起煮时，大火煮开后转小火熬煮1个小时。红枣银耳羹的做法中，大火煮开后转小火慢炖二十分钟。注意事项*：银耳在煮之前需要充分泡发，这样里面的胶质才容易被熬煮出来，而且泡好的银耳煮起来的时间也会相对短一些。银耳泡发时建议使用凉水，因为热水泡发的银耳虽然膨胀快，但营养成分会流失，导致煮熟的银耳不太容易出胶。银耳泡发后，需要清洗干净并撕成小朵，这样更容易煮出软糯的口感。以上信息仅供参考，具体煮制时间可能因个人口感和锅具差异而有所不同。
