澄粉是什么粉
的有关信息介绍如下：无筋面粉、小麦淀粉
澄粉是一种无筋面粉，也被称为澄面、汀粉、小麦淀粉。其主要成分是小麦，是通过特殊加工从小麦中提取的淀粉。澄粉的制作过程包括将小麦洗出面筋后，将沉淀物脱水、晒干，再研细加工而成。这种面粉没有面筋，因此被称为无筋面粉。澄粉可以用于制作各种美食，如包子、面条等，因其口感好且营养丰富而受到人们的喜爱。
澄粉是什么粉
Simone
发布于 2024-11-04 22:00:21
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