糖炒板栗
的有关信息介绍如下:糖炒板栗的做法如下:准备材料:板栗500克、油少许、糖2勺、清水适量。处理板栗:首先,将板栗洗净,然后在表面切十字花刀。接着,在炒锅里加水煮栗子,大火煮10分钟,直到栗子切口裂开,然后取出备用。炒制过程:在炒锅里放入水和白糖,煮到糖水出现大泡泡的状态。然后放入处理好的栗子翻炒。收汁和翻炒:继续翻炒栗子,直到糖汁收干。然后再次放入没过栗子的热水,煮20分钟。再次收干汤汁后,加入植物油翻炒1分钟。通过以上步骤,就可以制作出香甜可口的糖炒板栗了。